Evenementenlocatie Rotterdam huren: een golf van beleving voor tot 180 gasten
Een evenement onthoud je niet om de ruimte. Je onthoudt het om het moment waarop alles samenkwam: het licht, het geluid, de smaak, de mensen. Dinnerant is gebouwd om precies dát moment te creëren. Aan de Laan op Zuid, vijf minuten van de Erasmusbrug, huur je bij ons een evenementenlocatie in Rotterdam die evenveel podium biedt aan een productlancering als aan een verjaardag van vijftig jaar.
Twee verdiepingen, één golf van energie
Onze locatie beslaat twee verdiepingen, elk met een eigen bar, en een podium met professioneel licht en geluid. Dat betekent dat we events kunnen vormgeven zoals jij ze voor je ziet: een besloten diner op de ene verdieping, een levendige borrel met live-optreden op de andere. Tot 180 gasten schuiven moeiteloos aan, zonder dat het gevoel van intimiteit verloren gaat.
Een menu dat het gesprek op gang houdt
Chef Yuki Azuma, opgeleid in de keukens van Londen en gevormd door zijn Japanse wortels in Chiba, bouwt een keuken die contrast en harmonie in balans houdt: Japanse precisie, Nikkei-invloeden en een vleugje Rotterdamse lef. Voor zakelijke diners raden we aan:
- The Aoi: een omakase van 5 tot 6 gangen, ontworpen om te delen en te bespreken. Ideaal voor een diner waarbij het gesprek net zo belangrijk is als het bord.
- The Kaigan: het uitgebreidere omakase-verhaal met bluefin tonijn en Wagyu, voor de diners waarbij je écht indruk wilt maken.
- The Great Wave: ons signature à-la-carte menu, van sashimi en robata-BBQ tot de Chef’s Seasonal Selection, voor wie liever samen een menu samenstelt.
Elk gerecht wordt aan tafel gepresenteerd als onderdeel van een verhaal, precies zoals *De Grote Golf van Kanagawa*, onze inspiratiebron, een moment vastlegt vlak voordat alles verandert.
Onze locatie… is uitermate geschikt voor bedrijfsevents, private dining, exclusieve diners, productlanceringen en op maat gemaakte cateringoplossingen. Daarnaast bieden we de mogelijkheid om events te verrijken met live entertainment verspreid over twee verdiepingen elk met een eigen bar.
"OMOTENASHI
IN ZIJN
PUURSTE
VORM"
Voor elk soort event
We ontwerpen evenementen op maat, van zakelijk tot persoonlijk:
- Productlanceringen: met podium, licht en geluid als vast decor voor jouw verhaal.
- Walking dinners & netwerkborrels: waarbij eten en gesprek elkaar afwisselen, geserveerd in de stijl van The Great Wave.
- Verjaardagen en jubilea: met een menu en sfeer die meebeweegt met het karakter van het feest.
- Besloten omakase-diners: voor kleinere, intiemere gezelschappen die liever aan tafel vieren dan op de dansvloer.
Eten en drinken als onderdeel van de show
Bij Dinnerant is de catering geen bijzaak, het is onderdeel van de beleving. Chef Yuki Azuma en zijn team combineren Japanse precisie met Nikkei-invloeden in gerechten die net zo goed werken als statafelhapjes tijdens een borrel als als gangenmenu tijdens een diner. Denk aan robata-BBQ rechtstreeks van de vuurgrill, sashimi- en sushi-momenten aan tafel, en signature events als de Maguro Kiwami, waarbij een hele tonijn live wordt gefileerd: een spektakel dat zich uitstekend leent als hoogtepunt van een groter evenement.
Op het gebied van drank kies je uit drie arrangementen: standaard, spirits of cocktail. Zo sluit de drankkeuze precies aan op het karakter van je event, van een ingetogen borrel tot een avond met een uitgebreid cocktailprogramma.
Podium, licht, geluid: alles staat al klaar
Anders dan bij veel locaties in Rotterdam hoef je bij Dinnerant niet zelf een technisch plan te bouwen. Ons podium, de lichtinstallatie en het geluidssysteem zijn onderdeel van de ruimte. Dat scheelt tijd, budget en gedoe, en geeft je meer ruimte om na te denken over wát je wilt vertellen, in plaats van hóe.
DRANKARRANGEMENTEN
(OPTIONEEL BIJ TE BOEKEN)
Onze drankarrangementen zijn los te boeken bij elk dinerarrangement en bieden flexibiliteit en extra beleving aan tafel.
-
STANDAARD DRANKENARRANGEMENT
Inclusief bier, huiswijn, frisdrank, koffie en thee.
-
SPIRITS ARRANGEMENT
Toevoeging van buitenlandse gedestilleerde dranken (zoals rum, whisky, gin). Op basis van 2 rondes per uur. → Alleen te boeken in combinatie met het standaard drankenarrangement
-
COCKTAIL ARRANGEMENT
Een upgrade voor liefhebbers van onze signature cocktails. → Kan vooraf geboekt worden of spontaan “geactiveerd” tijdens de avond zelf
AANVRAAG INDIENEN
Of je nu een intiem diner, een bedrijfsborrel of een groots event organiseert – bij Dinnerant tillen we jouw gelegenheid
naar een hoger niveau. Wij denken graag met je mee over de invulling, sfeer en beleving.
Bij vragen of interesse kun je contact met ons opnemen via info@dinnerant.nl of bel naar 085 – 087 14 71.
We helpen je graag verder.